Kebun Kopi Arabika Gunungsari, Limbangan, Kendal

KOPI

Robusta - Arabika - Liberika - Ekselsa

Tanaman kopi (genus Coffea) memiliki lebih dari 100 spesies, tetapi yang memiliki nilai perdagangan penting adalah Kopi Arabika (Coffea arabica) & Kopi Robusta (Coffea canephora serta spesies lain dalam jumlah relatif sedikit yaitu Kopi Liberika (Coffea liberica) & Kopi Ekselsa (Coffea excelsa)

Arabika

Kopi Arabika (Coffea arabica) merupakan jenis kopi yang paling terkenal & dihargai di dunia. Arabika mendominasi sekitar 60–70% dari produksi kopi global. Arabika cocok ditanam di dataran tinggi di atas 800 mdpl.
[...selengkapnya]

Robusta

Kopi Robusta (Coffea canephora) adalah jenis kopi yang populer di dunia, banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Kopi Robusta dikenal karena rasa yang kuat & kandungan kafein yang tinggi.
[...selengkapnya]

Liberika

Kopi Liberika berasal dari Afrika Barat, tetapi kini juga dibudidayakan di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Kopi ini memiliki karakter unik yang relatif berbeda dengan Arabika & Robusta.
[...selengkapnya]

Ekselsa

Ekselsa dulunya dianggap sebagai sub-varietas dari Liberika, kemudian diklasifikasikan sebagai spesies yang berbeda. Namun, Ekselsa sering kali tetap dianggap sebagai kelompok kopi Liberika.
[...selengkapnya]

The LowCost