Kopi santan khas Blora + gula arèn (modifikasi kekinian) | Seduh Kopi P41

Konon, asal usul kopi santan ini awal mulanya Mbah Sakijah yang menemukan sekitar tahun ‘80an. Mbah Sakijah itu masak sayur pakai santan, nah santannya itu lebih, kebetulan Mbah Sakijah itu kan jualan kopi kothok terus dia mencoba mencampur dengan santen terus dicoba disajikan ke suami ternyata rasanya enak dan nikmat, terus dikasih ke tetangga, terus tanggapan tetangga juga bagus akhirnya dijual sampai sekarang ini... Demikian cuplikan dari berita di Kompas.Com.


Saya mencoba membuat kopi santan kekinian dengan espresso dan santan yg ada di pasaran.

Silakan tonton di video saya.
Terimakasih.


👉🏻👉🏼👉🏽👉🏾👉🏿 Katalog Produk LowCost

KOPI

Robusta - Arabika - Liberika - Ekselsa

Tanaman kopi (genus Coffea) memiliki lebih dari 100 spesies, tetapi yang memiliki nilai perdagangan penting adalah Kopi Arabika (Coffea arabica) & Kopi Robusta (Coffea canephora serta spesies lain dalam jumlah relatif sedikit yaitu Kopi Liberika (Coffea liberica) & Kopi Ekselsa (Coffea excelsa)
  • Arabika

    Kopi Arabika (Coffea arabica) merupakan jenis kopi yang paling terkenal & dihargai di dunia. Arabika mendominasi sekitar 60–70% dari produksi kopi global. Arabika cocok ditanam di dataran tinggi di atas 800 mdpl.
    [...selengkapnya]

  • Robusta

    Kopi Robusta (Coffea canephora) adalah jenis kopi yang populer di dunia, banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Kopi Robusta dikenal karena rasa yang kuat & kandungan kafein yang tinggi.
    [...selengkapnya]

  • Liberika

    Kopi Liberika berasal dari Afrika Barat, tetapi kini juga dibudidayakan di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Kopi ini memiliki karakter unik yang relatif berbeda dengan Arabika & Robusta.
    [...selengkapnya]

  • Ekselsa

    Ekselsa dulunya dianggap sebagai sub-varietas dari Liberika, kemudian diklasifikasikan sebagai spesies yang berbeda. Namun, Ekselsa sering kali tetap dianggap sebagai kelompok kopi Liberika.
    [...selengkapnya]